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Si avvia a celebrare i 160 anni di attività il Biscottificio Antonio Mattei, di Prato, che vanta un francobollo commemorativo emesso come simbolo del made in Italy e premi alle Esposizioni di Parigi del 1867, quando venne inaugurata la Torre Eiffel, ma sa anche parlare il linguaggio contemporaneo come ha dimostrato in occasione della presentazione dei nuovi biscotti con pistacchi e mandorle al Centro per l'arte Luigi Pecci.
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