Dolce&Salato

vai alla rubrica
 (ANSA)
Dolce & Salato

Coldiretti,dalla bolognese al pesto, tante ricette 'tradite'

Le ricette più famose della cucina italiana sono di frequente 'tradite' dai ristoranti, magari orientati a menu 'acchiappaturisti' che fanno prendere alla leggera il rispetto dei piatti tradizionali. Così nel 35% dei ristoranti vengono serviti gli spaghetti alla bolognese

In Breve

vai alla rubrica

Istituzioni

vai alla rubrica

Mondo agricolo

vai alla rubrica