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Arancine (ANSA)
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Ciccio Sultano ''emigra'' a Vienna, apre 'Pastamara'

"Ho scelto il nome di Pastamara - spiega lo chef stellato ragusano - che in siciliano sta per cioccolato, associando questa spezia al senso del viaggio. Dal Nuovo al Vecchio Mondo, da Ragusa a Vienna, dal Mediterraneo alla Mitteleuropa. Oggi, il cioccolato è l'alimento che dopo il sale viaggia di più per il pianeta"

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